Nouvelle épicerie fine avec plats cuisinés dans un distributeur automatique ouvert 24h/24 et 7j/7 au Royal Stoke

Oct 12, 2023

Le personnel du NHS, les patients et les visiteurs peuvent désormais prendre un repas sain 24 heures sur 24 - et la nourriture est prête en quelques secondes

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Le personnel du NHS, les patients et les visiteurs peuvent désormais prendre un repas sain sur le pouce après l'ouverture d'une épicerie 24h/24 et 7j/7 à l'hôpital principal de Stoke-on-Trent. Un distributeur automatique spécialisé a été installé au Royal Stoke, proposant une gamme de plats chauds et froids 24h/24.

Toute personne ayant un petit creux peut choisir parmi un éventail de cuisines différentes, notamment italienne, indienne et canadienne, et son repas sera prêt en quelques secondes. Parmi les options figurent de savoureuses pizzas cuites en quatre minutes, des frites croustillantes, des smoothies que les gens peuvent concevoir eux-mêmes et du poulet jerk.

Des options halal, végétariennes et végétaliennes sont également disponibles avec des calories et des informations nutritionnelles affichées à l'écran avant qu'une commande ne soit passée. Les aliments chauds sont cuits via infrarouge et micro-ondes intégrés à la machine.

Tracy Bullock, PDG de l'hôpital universitaire de North Midlands. et a déclaré : « La nouvelle épicerie fine est géniale et je suis content que Sodexo ait suggéré l'idée. Avoir accès à des options de restauration 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, c'est génial parce que notre personnel peut obtenir un repas chaud et nutritif - quelque chose que beaucoup d'employés n'ont pas s'ils travaillent de nuit.

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"Les gens pensent qu'il pourrait être de mauvaise qualité parce qu'il sort d'une machine, mais ce n'est pas le cas. Pouvoir voir le contenu nutritionnel, les allergies et les calories des aliments est une caractéristique bénéfique. C'est parfait pour les personnes qui veulent quelque chose de rassasiant mais satisfaisant. Obtenir des aliments d'une telle qualité si rapidement est génial.

"Jusqu'à présent, les commentaires du personnel ont été très positifs. Nous sommes vraiment ravis d'être la première fiducie du NHS du pays à avoir la charcuterie 24h/24 et 7j/7 et tout le monde - le personnel, les patients et les visiteurs - semble l'apprécier."

La charcuterie a été inventée par SV365 Technologies, qui vise à soutenir les petites et moyennes entreprises, à réduire les coûts pour les consommateurs et à réduire les déchets.

Walter Gill est le co-fondateur de SV365 Technologies et est un vétéran de l'industrie des distributeurs automatiques avec plus de 35 ans d'expérience. Il a déclaré: "C'est le premier du genre au monde. Nous avons utilisé une technologie de pointe pour créer une aire de restauration automatique qui peut être laissée sans surveillance. Nous avions entendu aux nouvelles que certaines personnes ne pouvaient pas avoir accès à des plats chauds et nous avions vu des idées similaires à l'étranger avant, alors nous avons conçu le nôtre. Certaines personnes ont plaisanté en disant qu'il devait y avoir quelqu'un qui travaillait à l'intérieur et alimentait les distributeurs automatiques, c'est à quel point la charcuterie est incroyable.

"J'ai rencontré Mel [Militsa Pribetich-Gill, responsable de l'innovation produit pour Sodexo] lors d'un salon il y a quelques mois et elle a adoré le concept et voulait le présenter à l'hôpital Royal Stoke afin que tous les membres du personnel aient la possibilité de manger un repas savoureux pendant leur quart de travail. C'était formidable de travailler avec la confiance et nous sommes vraiment satisfaits des résultats."

Militsa, de Sodexo, a déclaré : « C'est vraiment excitant et la nourriture a un goût incroyable. Certaines machines permettent aux gens de répondre à leurs goûts, comme les machines à smoothies et les machines à café. La nourriture peut également être commandée froide, ce qui est utile pour le personnel qui pourrait vouloir commander un repas prêt et le cuisiner sur son propre campus [ou service] au lieu de le transporter chaud.

"Lorsque nous avons emmené certains membres du personnel le voir il y a quelques semaines, ils ont été époustouflés par l'épicerie ouverte 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Cela améliorera le bien-être du personnel ainsi que celui de certains patients ou visiteurs. Les gens peuvent emporter de la nourriture à l'extérieur et manger, ce qui est idéal pour l'été. Nous sommes très heureux de le voir se concrétiser. "

Les machines acceptent les paiements sans contact avec un minimum de touches sur les écrans pour limiter au minimum la propagation des germes.

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