Le robot barman "Jukebox" mélange l'industrie avec un service rapide

Sep 20, 2023

de Bernadette Heier | 8 juin 2023 | Automatisation, Actualités

L'inspiration des années 60 et 70 associée au dégoût pour les longues files d'attente sont parmi les raisons derrière le barman rétro et robotique d'une startup basée à Los Angeles.

Ressemblant à un juke-box, Rotender est un barman robotique qui verse des shots et des cocktails en moins de 30 secondes. La machine peut contenir jusqu'à 16 bouteilles d'un litre sur un carrousel rotatif et préparer 350 boissons avant d'avoir besoin d'un réapprovisionnement.

Le Rotender peut contenir jusqu'à 16 bouteilles d'un litre sur un carrousel rotatif.

Ben Winston, fondateur et PDG de Rotender, souhaitait résoudre le problème des longs temps d'attente dans les domaines à fort volume tels que les jeux sportifs, les concerts et les événements. "Pour que les gens puissent revenir au jeu, au spectacle, à vos amis, à votre vie", a-t-il déclaré.

« Disons que vous prévoyez d'aller à un événement pendant trois ou quatre mois… vous avez embauché une baby-sitter pour sortir avec votre conjoint, puis vous devez attendre 45 minutes à chaque fois que vous faites la queue, vous allez manquer un tiers de l'événement, et ce n'est pas juste », a déclaré Winston.

Les clients sélectionnent l'alcool et le mixeur de leur choix, paient et regardent le Rotender tourner, s'allumer avec des LED et mélanger la boisson.

Le système peut également vérifier l'âge en faisant correspondre l'identification avec la reconnaissance faciale. Les rotenders sont équipés de la technologie KYC (connaître votre client), qui permet aux clients d'insérer leur carte d'identité dans un lecteur et de faire scanner leur visage via la caméra frontale sur la tablette de la machine, pour garantir une correspondance.

Contrairement à d'autres robots barmans qui utilisent des bras robotiques pour préparer des boissons, comme le "Toni" de Makr Shakr ou ceux qui plaisantent, comme le barman Cecilia.ai alimenté par l'IA, la conception de Rotender ressemble davantage à un distributeur automatique, avec rapidité et la simplicité à l'esprit.

Le robot barman "Toni" de Makr Shakr utilise des bras autonomes.

"Les high balls comme la vodka, le soda, le whisky, le gingembre, ce sont les boissons à base d'alcool les plus populaires que les clients commandent lorsqu'ils se rendent à ces événements à très haut volume", a déclaré Winston.

Concernant le remplacement des barmans, Winston souligne que Rotender est un "concept totalement différent" basé sur des zones à fort trafic où il n'y a pas beaucoup d'opportunités de nouer une relation.

"Si vous voulez une sélection complète ou une expérience de gants blancs, rendez-vous chez un barman", a-t-il déclaré.

Les prix des Rotenders sont basés sur la consultation, le lieu et la taille. Il existe également une opportunité de parrainage, dans laquelle les entreprises peuvent faire enrouler leur signalétique et leurs logos autour de la machine et les afficher sur les écrans.

Rotender s'est déployé dans divers lieux, des soirées de célébrités pour The Chainsmokers au Microsoft Theatre de Los Angeles.

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